Karlos Arguiñano.

 


Restaurante Karlos Arguiñano.


Restaurante que se encuentra en la localidad de Zarautz, junto a la playa. Presenta una cocina que une lo tradicional con la innovación de la cocina vasca. Tiene carta y menú degustación. En esta ocasión opté por lo segundo para disfrutar de todos los platos que presentan.

El personal muy amable y muy pendiente del cliente. La calidad-precio está muy bien. Lugar que recomiendo conocer.

Os pongo unas fotos del menú.



Aperitivo.


Causa Vasca con Gel de Aji Amarillo
y Pimientos.








Huevo a baja Temporada con Crema de 
Cebolla y Setas Salteadas.


Pescado del día con Salsa Vizcaina, Cous-Cous
y Espinaca Frita.







Lingote de Pato con Sopa de Castaña y
Croissant Salado.

Brownie de Chocolate con Fresas Confitadas
y Helado de Queso.










BUEN PROVECHO!!